পৃথিবীর একমাত্র নীল ফলের গাছের সন্ধান পেলেন বিজ্ঞানীরা, যার রং নীল, রস অন্য রংয়ের
নীল ফল পৃথিবীতে হয়না। এমনটাই ধারনা ছিল বিজ্ঞানীদের। তবে এবার তাঁরা নীল ফলের সন্ধান পেয়েছেন। যার রং নীল, কিন্তু রস অন্য রংয়ের।
নীল রংয়ের ফল বলে পৃথিবীতে কিছু হয়না। এটা প্রায় নিশ্চিত ধরে নিয়েছিলেন বিজ্ঞানীরা। ব্লুবেরি বা ব্লু কর্ন নীল বলে মনে হলেও বিজ্ঞানীরা তা খুব কাছ থেকে পর্যবেক্ষণ করে জেনেছেন যে এগুলির কোনওটার রং নীল নয়। বরং এগুলি আসলে বেগুনি রংয়ের।
তাই নীল যে রং, সে রংয়ের কোনও ফল পৃথিবীতে নেই। কিন্তু সে ধারনা ভেঙে গেছে তাঁদের। কারণ ইন্দোনেশিয়া, পাপুয়া নিউ গিনি-র জঙ্গলের মধ্যে একধরনের গাছের দেখা মিলেছে যাতে নীল ফল হয়।
নীল এবং অতি উজ্জ্বল। যেন মনে হয় ধাতব নীল! এই ফলগুলি প্রকৃতির এক আশ্চর্য সৃষ্টি বলেও মনে করছেন বিজ্ঞানীরা। কারণ দৃশ্যত এগুলি নীল হলেও এগুলিতে নীল রংয়ের কোনও অস্তিত্বই নেই।
তাহলে এদের এমন সুন্দর নীল রংয়ের দেখায় কেন? বিজ্ঞানীরা পরীক্ষা করে দেখেছেন ব্লু কোয়ানডং বা ব্লু মার্বেল ট্রি-র ফলগুলির গায়ের খোসা অতি পাতলা হয়। আর সেগুলির রং ধরার ক্ষমতা থাকে।
এই পাতলা খোসায় সেলুলোজ থাকে। এই ফলের অতি পাতলা খোসা ওয়েভলেন্থ বা তরঙ্গদৈর্ঘ্যের কেবল নীল রংটিকে প্রতিফলিত করে। বাকি রঙগুলিকে প্রতিফলিত করেনা। ফলে সেই নীল রংটি সকলের নজর কেড়ে নেয়।
তার মানে কি এই দাঁড়ায় যে এই নীল ফল দৃশ্যত নীল হলেও আদপে এতে নীল রংয়ের কোনও অস্তিত্বই নেই! বিজ্ঞানীরা জানাচ্ছেন এটা জানার জন্য তাঁরা ওই ফলের রস করেন। তাতে দেখা যায় নীল ফলগুলির রসের রং একেবারেই নীল নয়। বরং ধূসর রংয়ের রস বার হচ্ছে তা থেকে। একে প্রকৃতির নিজস্ব পদার্থবিদ্যা বলে উল্লেখ করেছেন অনেক বিশেষজ্ঞ।
