Friday , January 24 2020

Foodie

Bengali Recipes

বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন রুইমাছের কবিরাজি – রেসিপি

আপনাদের জন্য রইল স্ন্যাকস টাইম-এর স্পেশাল মেনু হিসাবে রুইমাছের কবিরাজি। কোনও ম্যারিনেট করার দরকার নেই। মাত্র ৪৫ মিনিটেই গরম গরম রুই কবিরাজি তৈরি।

Read More »
Bengali Recipes

চাইনিজ সেজোয়ান সস দিয়ে জাপানি পনির পকোড়া – রেসিপি – অর্ক চক্রবর্তী

খুব সহজেই বাড়িতে চটপট বানানো যায় এই মুখরোচক পদটি। কেমন করে? দিয়ে দেওয়া হল জাপানি পনির পকোড়া বানানোর খুঁটিনাটি।

Read More »
Street Food

‘ভুট্টা চাট’, একটি স্ট্রিট ফুডের গপ্পো

খিদেও মিটবে, আবার মনও ভরবে। এমন চটজলদি মুখরোচক অথচ দামে সস্তা খাবার চেখে দেখতে ঢুঁ মারতে হবে কলকাতার জনপ্রিয় বাজার এলাকা নিউ মার্কেট চত্বরে।

Read More »
Bengali Recipes

মন ভাল করা জিভে জল আনা ‘চটপটে ছোলা’ – রেসিপি

পরিচিত রেসিপির বাইরে একটু অন্যরকম করে ছোলার স্বাদ পেতে চান? এখন তো মায়েদের কাছে সব থেকে বড় সমস্যা বাচ্চাকে কি টিফিন করে দেওয়া যায়? তাই তাদের জিভে জল আনতে বানিয়ে ফেলুন খুব সহজে চটপটে ছোলা।

Read More »
Bengali Recipes

হোলির দিন কি করে ঝটপট বানাবেন ঠান্ডাই – রেসিপি

গরমে প্রাণ একটু ঠান্ডার ছোঁয়া পেতে খালি আইঢাই করে। গ্রীষ্মের দাবদাহ থেকে বাঁচতে মন আর পেট শীতল রাখা জরুরিও বটে। এই কাজে ঠান্ডাইয়ের বিকল্প নেই।

Read More »
Bengali Recipes

মকরসংক্রান্তি স্পেশাল : পুলির পায়েস – রেসিপি

জন্মদিন,অন্নপ্রাশন বা বাড়ির যেকোনও পূজাপার্বণ, পায়েস ওরফে পরমান্ন ছাড়া একেবারেই বিস্বাদ। মিষ্টি প্রিয় বাঙালির অন্দরমহলে পায়েসের খাতিরযত্ন তাই চিরকালীন।

Read More »
Bengali Recipes

মকরসংক্রান্তি স্পেশাল : কড়াইশুঁটির ভাজা পিঠে – রেসিপি

ঝাল খাবারের সঙ্গে চাই পিঠে দিয়ে মিষ্টিমুখের সুখ। তাই চেনা পিঠের বাইরে কড়াইশুঁটি দিয়েই বানানো যায় নোনতা-মিঠে পিঠে। আসুন জেনেনি তার রেসিপি।

Read More »