প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদীকে চিঠি লিখলেন বেওয়াচ খ্যাত নায়িকা পামেলা অ্যান্ডারসন। বিশ্বখ্যাত পামেলাকে বিগ বসের অতিথি হিসাবেও দেখা গিয়েছিল। তিনি পেটা-র সঙ্গে যুক্ত। সেই পামেলা অ্যান্ডারসন চিঠি লিখে প্রধানমন্ত্রীর কাছে আর্জি জানিয়েছেন তিনি যেন আগামী দিনে যাবতীয় সরকারি অনুষ্ঠানে ভেগান খাবার দেওয়ার নির্দেশ দেন। প্রসঙ্গত ভেগান খাবার মানে প্রধানত নিরামিষ খাবার, যা গাছ থেকে পাওয়া যায়।
পামেলা লিখেছেন ভারতের ইতিহাসে কৃষির একটা মস্ত বড় ভূমিকা রয়েছে। বর্তমানে পরিবেশ পরিবর্তনে আমিষ খাবার একটা বড় ভূমিকা নিয়েছে। যা ক্ষতিকর। তাই ভারতের কৃষি ইতিহাসের কথা মাথায় রেখে প্রধানমন্ত্রী যেন সরকারি অনুষ্ঠানে কেবল ভেগান খাবার পরিবেশনের নির্দেশ দেন। তাতে পরিবেশও বাঁচবে। পামেলার মতে, ভারতে সয়া সহ এমন অনেক খাবার তৈরি হয় যা আমিষ খাবারের পরিপূরক হতেই পারে।
দুধ, ডিম, মাংস অনেকেই খেয়ে থাকেন। এমনকি নিরামিষভোজীরা ডিম, মাংস না খেলেও দুধটা খেয়ে থাকেন। সেই দুধ যদি গরু বা এমন কোনও পশুর হয় তাহলে তার স্থান নেই ভেগান খাবারে। কেবল গাছে তৈরি হয় এমন খাবারেই জোর দেন ভেগানরা। এখন অবশ্য এতকিছু না ভেবেও অনেকে ভেগান হয়ে যাচ্ছেন। অবশ্যই তার পিছনে সুস্থ থাকার একটা তাগিদ কাজ করছে। এখন পামেলার অনুরোধ প্রধানমন্ত্রী রাখেন কিনা তা সময়ই বলে দেবে। — সংবাদ সংস্থার সাহায্য নিয়ে লেখা
