রাজ্যবাসীকে আদার জন্য চেয়ে থাকতে হয় ৭ বোনের ১ বোনের দিকে
বাংলায় আদা ভাল হয়না। এদিকে আদার তো প্রয়োজন প্রশ্নাতীত। আদার জন্য বাংলা সহ অনেক রাজ্যকেই চেয়ে থাকতে হয় ৭ বোনের ১ বোনের দিকে।
আদার দাম এখন আকাশছোঁয়া। পুরনো আদা ৩০০ টাকা কেজি দরে বিকোচ্ছে। বাজারে অবশ্য এখন নতুন আদাও ঢুকে পড়েছে। অপেক্ষাকৃত কম দামে বিক্রি হচ্ছে সেই নতুন আদা। কিন্তু আদা এমন একটা জিনিস যা পশ্চিমবঙ্গের মাটিতে মোটেও ভাল হয়না। যেটুকু আদা হয় তার মানও খুব ভাল হয়না।
এদিকে রান্নায় আদা ছাড়া গতি নেই। আদার চাহিদাও রাজ্যে যথেষ্ট। সেই আদার যোগান কিন্তু একটিমাত্র রাজ্য দিয়ে চলেছে। অথচ সে রাজ্যের নাম শুনলে অনেকেই একটু অবাক হবেন। শুধু পশ্চিমবঙ্গ বলেই নয়, এই পাহাড়ি রাজ্য থেকে আসা আদার ওপর ভরসা করে থাকতে হয় ভারতের অনেক রাজ্যকেই।
পশ্চিমবঙ্গে আদার যোগান কিন্তু নির্ভর করে থাকে মণিপুররে ওপর। উত্তরপূর্ব ভারতের এই ৭ বোনের এক বোন মণিপুরে আদা খুব ভাল হয়। আদার ফলন ভাল হওয়ায় সেখান থেকে পশ্চিমবঙ্গ সহ দেশের অনেক জায়গায় আদা যায়।
রাজ্যে আদার দামে আগুনের কারণ জিজ্ঞাসা করায় দাম নিয়ন্ত্রণের কাজে নিযুক্ত টাস্ক ফোর্সের এক সদস্য সংবাদ সংস্থাকে জানিয়েছেন, আদার দাম এখনই কমার খুব একটা সম্ভাবনা নেই। তার কারণ মণিপুর।
অশান্ত হয়ে রয়েছে মণিপুর। যার প্রভাবে এসে পড়ছে মণিপুর থেকে আদার যোগানেও। যা সরাসরি এ রাজ্যের বাজারে আদার দামের ওপর প্রভাব ফেলছে। পুজোর সময়ও আদার দাম কমার তেমন সম্ভাবনা নেই বলেই জানিয়েছেন টাস্ক ফোর্সের ওই সদস্য। — সংবাদ সংস্থার সাহায্য নিয়ে লেখা
