Lifestyle

এই রেস্তোরাঁয় টয়লেটের জল পরিস্কার করে পান করতে দেওয়া হয়

পানীয় জলের টান যে ক্রমশ প্রকট হচ্ছে তা নানা রিপোর্ট থেকে কমবেশি অনেকের জানা। এরমধ্যেই একটি রেস্তোরাঁ টয়লেটের জল পরিস্কার করে অতিথিদের পান করতে দিচ্ছে।

টয়লেটে যে জল ব্যবহার হচ্ছে, ফ্লাশ করতে যে জল ব্যবহার হচ্ছে, যা সিঙ্কে বা বেসিনে ব্যবহার হচ্ছে, সেই জলকে পরিস্কার করে পানীয় জল হিসাবে অতিথিদের পান করতে দিচ্ছে একটি রেস্তোরাঁ।

এটি রেস্তোরাঁর বিরুদ্ধে ওঠা অভিযোগ নয়। কারণ রেস্তোরাঁটি সব জানিয়েই করছে। তারা এক অতি জটিল পদ্ধতির মধ্যে দিয়ে এই কার্যত নোংরা জলকে পান করার জলে রূপান্তরিত করছে।

৫টি স্তরে এই জল সাফ করা হচ্ছে। তারপর তা অতিথিদের পান করতে দেওয়া হচ্ছে। রেস্তোরাঁর তরফে এটাও নিশ্চিত করা হয় যে ওই জল পান করলে কোনও সমস্যা নেই। তা একশোভাগ পানযোগ্য। সেই অবস্থায় আনার পরই ওই জল অতিথিদের তারা পান করতে দিচ্ছে।

এই রেস্তোরাঁটি অবশ্য ভারতে নয়। এটি অবস্থিত বেলজিয়ামে। বেলজিয়ামের কুর্ন শহরের গাস্তাউ নামে এই রেস্তোরাঁটি বিশ্বজুড়ে খ্যাত হয়েছে তাদের এই টয়লেটের জলকে পানীয় জলে রূপান্তরিত করে রেস্তোরাঁয় খেতে আসা অতিথিদের পান করতে দেওয়ার জন্য। এ নিয়ে অতিথিদেরও কোনও আপত্তি তেমন থাকেনা। অন্যথা তাঁরা পানীয় জলের বোতল কিনেও খেতে পারেন।

এদিকে ওই রেস্তোরাঁর নিজস্ব বিয়ার তৈরির মেশিন রয়েছে। সেখানেও তারা ওই পরিশুদ্ধ করা টয়লেটের জলই ব্যবহার করে।

তবে এখন একটি রেস্তোরাঁ এই পথে হাঁটছে। আগামী দিনে এমন পরিস্থিতি কিন্তু একটি স্বাভাবিক অভ্যাসে পরিণত হতেই পারে। যা নিয়ে উদ্বেগ প্রকাশ করেছেন বিজ্ঞানীরা।

Show More

News Desk

নীলকণ্ঠে যে খবর প্রতিদিন পরিবেশন করা হচ্ছে তা একটি সম্মিলিত কর্মযজ্ঞ। পাঠক পাঠিকার কাছে সঠিক ও তথ্যপূর্ণ খবর পৌঁছে দেওয়ার দায়বদ্ধতা থেকে নীলকণ্ঠের একাধিক বিভাগ প্রতিনিয়ত কাজ করে চলেছে। সাংবাদিকরা খবর সংগ্রহ করছেন। সেই খবর নিউজ ডেস্কে কর্মরতরা ভাষা দিয়ে সাজিয়ে দিচ্ছেন। খবরটিকে সুপাঠ্য করে তুলছেন তাঁরা। রাস্তায় ঘুরে স্পট থেকে ছবি তুলে আনছেন চিত্রগ্রাহকরা। সেই ছবি প্রাসঙ্গিক খবরের সঙ্গে ব্যবহার হচ্ছে। যা নিখুঁতভাবে পরিবেশিত হচ্ছে ফোটো এডিটিং বিভাগে কর্মরত ফোটো এডিটরদের পরিশ্রমের মধ্যে দিয়ে। নীলকণ্ঠ.in-এর খবর, আর্টিকেল ও ছবি সংস্থার প্রধান সম্পাদক কামাখ্যাপ্রসাদ লাহার দ্বারা নিখুঁত ভাবে যাচাই করবার পরই প্রকাশিত হয়।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button