ত্রয়োদশ শতাব্দীতে স্পেনের উত্তরপ্রান্তের গ্রাম হারো-তে শুরু হয়েছিল ‘বাতালা দে ভিনো’ উৎসব। তারপর শতাব্দীর পর শতাব্দী কেটেছে। সময়ের সঙ্গে বদলেছে জীবন। আধুনিকতার ছোঁয়া লেগেছে হারোতে। তবু কিছু উৎসব সময়ের ধার ধারে না। তার আকর্ষণের জোরে সে বেঁচে থাকে প্রজন্মের পর প্রজন্ম।
মানুষ ওদিন সব দুঃখ ভুলে আনন্দ করেন। একে অপরের সঙ্গে মেতে ওঠেন খুশি ভাগাভাগি করে নিতে। বুঝিয়ে দেন আনন্দের ব্যাখ্যাটা আগেও উৎসবের অন্তরে যেভাবে অমলিন ছিল। আজও তেমনই অমলিন।
স্পেনের হারো গ্রামের এই ‘বাতালা দে ভিনো’ বা রেড ওয়াইন উৎসবও তেমনই এক পরম্পরা। যা আজও পালিত হয় ২৯ জুলাই। নিয়ম মেনে। বছরে পর বছর।
উৎসবে অংশ নেন কয়েকশো মানুষ। এখন তো মিডিয়ার যুগে এই উৎসবের খুশির কথা ছড়িয়ে পড়েছে বিশ্বের কোণায় কোণায়। এদিন এখানে দোল খেলা হয়। ঠিকই পড়ছেন। দোল খেলা। তবে রং বলতে একটাই। লাল। তা দিয়ে একে অপরকে রাঙিয়েও দেওয়া যায়।
আবার চাইলে দেদার পানও করা যায়। কারণ রং হিসাবে এখানে যা ব্যবহার হয় তার নাম রেড ওয়াইন। এই বহুমূল্য পানীয় এদিন শুধু পান করাই নয়, মানুষের সঙ্গে হোলি খেলাতেও সমানভাবে ব্যবহার হয়।
শুধু এই উৎসবেই ব্যবহার হয় কয়েক হাজার লিটার রেড ওয়াইন। চোখে রঙিন চশমা পড়ে, সারা গায়ে রেড ওয়াইন মেখে এদিন দিনভর আনন্দে মেতে ওঠেন শয়ে শয়ে মানুষ।
