Foodie
-
Foodie
রাজার মর্যাদা পায় খাবারের স্বাদ বাড়িয়ে দেওয়া এই মশলা
মশলার জগতে রাজার সম্মান তার। রান্নার স্বাদ বাড়িয়ে দিতে আর মুখে রুচি এনে দিতে এর জুড়ি মেলা ভার। তাই সে…
Read More » -
Foodie
তিল গুড়ের সঙ্গে জড়িয়ে আছে মকরসংক্রান্তি পালন, কেন জানেন
মকরসংক্রান্তি মানেই তো নানা প্রান্তে নানা রীতি প্রথা মেনে পালন। তিল গুড় আবার এই মকরসংক্রান্তির সঙ্গে ওতপ্রোতভাবে জড়িত। তিল গুড়ের…
Read More » -
Foodie
খিলজিদের বিরুদ্ধে লড়ার শক্তি দিল অজানা খিচুড়ি, শুরু হল মকরসংক্রান্তির মহাভোগ
মকরসংক্রান্তি এমন এক উৎসব যা ভারতের কোণায় কোণায় পালিত হয়। প্রতিটি কোণায় আবার পালনের ধরন আলাদা। যেমন খিচুড়ি আবশ্যিকভাবে জড়িয়ে…
Read More » -
Foodie
জিভে জল আনা বিরিয়ানি ভারতের খাবারই নয়, এসেছিল কোন দেশ থেকে
ভারতে বিরিয়ানি নামে জিভে জল আনা খাদ্যটি উত্তর থেকে দক্ষিণ সর্বত্র পাওয়া যায়। এক এক জায়গায় এক এক স্বাদ। কিন্তু…
Read More » -
Foodie
কেক আর পেস্ট্রির মধ্যে অনেক ফারাক, কি ফারাক জানেন
কেক বা পেস্ট্রি খেতে তো সকলেরই ভাল লাগে। কিন্তু এই ২টি আলাদা খাবার। কোথায় আলাদা সেটা বেশ চিত্তাকর্ষক। ফারাক কিন্তু…
Read More » -
Foodie
ইডলি এখন ভারতের অন্যতম জনপ্রিয় খাবার, যা ভারতের খাবারই নয়
সম্বর ডাল আর নারকেলের চাটনির সঙ্গে ইডলি দক্ষিণ ভারতীয় খাবার হিসাবেই পরিচিত। তবে তার জনপ্রিয়তা ভারতজুড়ে। এ খাবার এদেশে এসেছিল…
Read More » -
Foodie
গোটা দেশে রাজমা অন্যতম প্রিয় খাবার, দেশবাসীকে রাজমা চিনিয়েছিল ২টি দেশ
ভারতে রাজমার তরকারি, কারি দারুণ জনপ্রিয়। কিন্তু এ খাবারটি সম্বন্ধে ভারতীয়দের কোনও ধারনাই ছিলনা। এ খাবার বিদেশি। সেখান থেকেই এদেশে…
Read More » -
Foodie
সরস গোলাপজাম দেখলেই জিভে জল আসে, এটা দেশের খাবারই ছিলনা
অনেকেই মনে করেন বিভিন্ন মিষ্টির মত গোলাপজাম দেশেরই এক আদি মিষ্টি। তা কিন্তু একেবারেই নয়। দেশবাসী গোলাপ জাম কাকে বলে…
Read More » -
Foodie
দৈনন্দিন খাবার ডাল ভাত এদেশের খাবারই নয়, এসেছিল অন্য দেশ থেকে
দেশের সাধারণ মানুষের জন্য দৈনন্দিন খাবারের মধ্যে সবচেয়ে পরিচিত নাম ডাল ভাত। এই ডাল ভাত কিন্তু এদেশের খাবারই নয়। এসেছিল…
Read More » -
Foodie
চাউমিন ও নুডলস-এর মধ্যে পার্থক্য রয়েছে, কি জেনে নিন
অনেকেই নুডলস আর চাউমিনকে এক করে ফেলেন। বুঝে উঠতে পারেননা কি বলবেন, নুডলস খেলেন নাকি চাউমিন। তবে এ ২টি খাবারে…
Read More » -
Foodie
পিঁপড়ের চাটনিও দেশের একাংশে জনপ্রিয়, শুধু আপনি খেতে পারলে হয়
এই চাটনি জনপ্রিয়। দেশের একটি অংশের মানুষ নিয়মিত এই চাটনি চেখে থাকেন। তবে এর উপকরণ পিঁপড়ে শুনে বাকিরা খেতে পারলে…
Read More » -
Foodie
বিকেল হলে সিঙ্গারা খেতে মন চায়, সিঙ্গারার এ দেশে আগমনের কাহিনি চমকপ্রদ
বিকেলের জলখাবারে সিঙ্গারার টানকে হালফিলের কোনও ফাস্টফুডও কেড়ে নিতে পারেনি। কিন্তু সেই সিঙ্গারার জন্ম এ দেশে নয়। এ দেশে আসাটাও…
Read More »