বিখ্যাত অ্যাথলিট মিলখা সিংয়ের জীবন নিয়ে তৈরি সিনেমা ‘ভাগ মিলখা ভাগ’ বিখ্যাত পরিচালক রাকেশ ওমপ্রকাশ মেহেরার অন্যতম সফল সিনেমাগুলির একটি। ভাগ মিলখা ভাগ সিনেমার সুর সিনেমাটিকে হাত ধরে সাফল্যের দিকে আরও কিছুটা এগিয়ে দিয়েছে।
কিন্তু রাকেশের মতে, এই সবকিছুর পিছনে রয়েছে খাবার। ১০ বছর পার করা সেই বিখ্যাত সিনেমায় খাবার কীভাবে সাফল্যের সিঁড়ি তৈরি করল সেই কাহিনি শোনালেন পরিচালক।
পরিচালক সংবাদ সংস্থা আইএএনএস-কে জানিয়েছেন, যখন সিনেমার শ্যুটিং চলছিল এবং গানও তৈরি হচ্ছিল, তখন সকালে ও সন্ধেয় তিনি নিজে রান্না করতেন। একইভাবে রান্নায় লেগে পড়তেন সুরকার ত্রয়ী শঙ্কর এহসান লয়-এর শঙ্কর। অর্থাৎ শঙ্কর মহাদেবন।
গায়ক সুরকার শঙ্কর মহাদেবন একজন ভাল রাঁধুনিও। পরিচালক জানান, তাঁরা যখনই সকালে ও বিকেলে সুর নিয়ে আলোচনায় বসতেন তখন তাঁদের একটাই বিষয় নিয়ে কথা হত। ওইদিন কি খাবার খাওয়া হবে?
খাবার আলোচনার কার্যত মধ্যমণি হয়ে থাকত। পরিচালকের মতে, খেতে খেতে কথা বলার ফাঁকে কখন যে এই সিনেমার পুরো সুরটা তৈরি হয়ে গিয়েছিল তা তাঁরাও বুঝে উঠতে পারেননি।
রাকেশ ওমপ্রকাশ মেহেরা আরও জানান, ও রঙ্গরেজ বলে যে গানটি জনপ্রিয় হয় তা তৈরি হয়েছিল দারুণ একটা লাঞ্চের পর। সেদিন দারুণ খাওয়াদাওয়া হয়েছিল। তারপরই এই গানটি তৈরি হয় খুব দ্রুত।
তাই পরিচালক রাকেশ ওমপ্রকাশ মেহেরার মতে, ভাগ মিলখা ভাগ সিনেমার গান ও সুর খুবই জনপ্রিয় হয়। আর তার পিছনে ছিল কাজের ফাঁকে দারুণ দারুণ খাবার। — সংবাদ সংস্থার সাহায্য নিয়ে লেখা