বাংলার বিয়েতে অভিনবত্বে বাজিমাত, ক্যালোরি মেপে বিয়ের ভোজ খাওয়ার ব্যবস্থা

বর্তমান দুনিয়ায় অনেক মানুষই স্বাস্থ্য সচেতন। নিজেকে দীর্ঘদিন সুস্থ রাখতে, ওষুধ ও অসুখ থেকে নিজেকে বাঁচিয়ে রেখে সুস্থ স্ফূর্তি ভরা জীবন যাপন করতে তাঁরা নজর রাখেন কি খাচ্ছেন সেদিকে।

স্বাস্থ্য সম্মত খাওয়াদাওয়া, ক্যালোরি মেপে খাবার খাওয়া, ডায়েটেশিয়ান দিয়ে কি খাবেন আর কি খাবেন না এবং কতটা করে খাবেন তাও স্থির করে নেন অনেকে।

তবে বিয়ে বাড়ির মত অনুষ্ঠানে যেখানে নানা জিভে জল আনা খাবার সারি দিয়ে রাখা থাকে সেখানেও স্বাস্থ্য সচেতন ও ক্যালোরি মেপে খাওয়ার প্রশ্ন ওঠেনা। তবে সে ধারনাও বদলে গেল।

সোশ্যাল মিডিয়ায় এই বাংলার একটি বিয়ের অনুষ্ঠানে নিমন্ত্রিত একজন একটি মেনু সামনে এনেছেন, যাতে খাবারের তালিকায় পাশে পাশে তা থেকে কতটা ক্যালোরি সঞ্চয় হবে তাও দিয়ে দেওয়া হয়েছে। চিহ্ন দিয়ে কোনটা আমিষ কোনটা নিরামিষ তাও বুঝিয়ে দেওয়া হয়েছে।

এমনকি সাধারণভাবে এসব খাবার খাওয়ার পর গড়ে কতটা ক্যালোরি একজন সঞ্চয় করবেন তাও দিয়ে দেওয়া হয়েছে। এবার যিনি খাবার খাবেন তিনি যদি স্বাস্থ্যের দিকে বিশেষ নজর দিয়ে খেতে চান, তাহলে তিনি পছন্দের খাবার আদৌ চেখে দেখবেন কিনা তা তার ক্যালোরি সঞ্চয়ের পরিমাণ দেখে সিদ্ধান্ত নিতে পারবেন।

বলাই বাহুল্য যে এই অভিনব মেনু কার্ড ইন্টারনেটে ছড়িয়ে পড়তে সময় নেয়নি। মেনু কার্ড হোক বা বিয়ের নিমন্ত্রণ পত্র, এখন অনেক বিয়েতেই যথেষ্ট সৃজনশীল ভাবনা ও নতুনত্বের দিকে নজর দেওয়ার প্রবণতা নজর কাড়ছে। তবে মেনুতে থাকা প্রতিটি খাবারের ক্যালোরি সঞ্চয়ের পরিমাণও পাশে দিয়ে দেওয়া অবশ্যই অভিনবত্বের দাবি রাখে।