বিশেষ নিয়ম মেনে রাত ১২টায় ১২টি আঙুর খান এঁরা
নতুন বছরে পা দেওয়ার সময়কে রাত ১২টা ধরা হয়। সেই নতুন বছরে পা দেওয়া রাত ১২টায় ১২টি আঙুর খান এ দেশের মানুষ। তবে খাওয়ার একটি বিশেষ নিয়ম আছে।
নতুন বছরকে স্বাগত জানানোর জন্য গোটা বিশ্ব আনন্দে মেতে ওঠে। উৎসবে মেতে ওঠে। রাত ১২টায় নতুন বছরে পা দেওয়ার সঙ্গে সঙ্গে একে অপরকে আলিঙ্গন করে, করমর্দন করে, হ্যাপি নিউ ইয়ার জানিয়ে এক দুর্লভ মুহুর্ত উপভোগ করে। এই মেতে ওঠা সকলের জানা। যে যাঁর মত করে মেতে ওঠেন আনন্দে।
কিন্তু বর্ষবরণের বেশ কিছু প্রথাও চলে আসছে বিভিন্ন জায়গায়। যেমন বিশ্বের ২টি দেশ স্পেন ও পর্তুগালে এক আজব নিয়ম রয়েছে। এখানে ১ জানুয়ারির রাতে যখন রাত ১২টার ঘণ্টা বেজে ওঠে, তার ঠিক আগে থেকে এ দেশের অনেক বাসিন্দা হাতে ১২টি আঙুর নিয়ে অধীর অপেক্ষায় থাকেন।
ঠিক রাত ১২টায় যখন ১২টি ঘণ্টাধ্বনি পড়তে শুরু করে, তখন প্রতিটি ঘণ্টা ধ্বনি বাজার সঙ্গে সঙ্গে তাল মিলিয়ে একটি করে আঙুর মুখে ফেলতে থাকেন তাঁরা।
রাত ১২টা মানে ১২ বার ঘণ্টাধ্বনি হবে ঘড়িতে। সেই ধ্বনির সঙ্গে ১২টি আঙুর মুখে ফেলতে হবে। এটা একটা চ্যালেঞ্জও। এভাবে নববর্ষ বরণের রাত ১২টার সময় ১২টি ঘণ্টাধ্বনির সঙ্গে ১২টি আঙুর ঠিকঠাক মুখে ফেলতে পারা মানে বছরের ১২টি মাস ভাল কাটা।
এটাই এখানকার মানুষের বিশ্বাস। আঙুর সঠিকভাবে মুখে ফেলতে পারলে এবং ১২টি ঘণ্টার সঙ্গে ১২টি আঙুর মুখে যাওয়া মানে সারা বছর ভাল কাটা।
প্রতিটি আঙুর ভাল রাখবে প্রতিটি মাসকে। এটাই স্পেন ও পর্তুগালের প্রাচীন বিশ্বাস। তাই আজও নতুন বছরকে স্বাগত জানানোর সময় অনেকেই রাত ১২টা বাজার আগেই হাতে ১২টি আঙুরের পাত্র নিয়ে ঘড়ির দিকে চেয়ে অপেক্ষায় থাকেন।
