ডিম, প্রতীকী ছবি
১২টা ডিমের দাম পড়ে যাচ্ছে ৪২৯ টাকা ২৫ পয়সার মত। মানে ৪৩০ টাকা বলাই ভাল। হিসাব মত তাহলে ১টা ডিমের দাম ৩৬ টাকাই দাঁড়াচ্ছে। একটা ডিমের দাম সাড়ে ৭ টাকাতেই ভারতে মানুষ আঁতকে উঠেছিলেন। সেখানে ৩৬ টাকা দিয়ে একটা ডিম!
এমন এক অভাবনীয় দামে বিক্রি হচ্ছে মুরগির ডিম। সেই দামেই কিনতে হবে ক্রেতাদের। ১২টা ডিম বাড়ি নিয়ে যেতে হলে ভারতীয় মুদ্রায় খরচ পড়ছে ৪৩০ টাকা!
আমেরিকায় এখন ডিমের দাম এমনই আকাশছোঁয়া। ট্রাম্পের দেশে এখন ডিমের জন্য কার্যত হাহাকার অবস্থা। আর তার মুখ্য কারণ বার্ড ফ্লু। বার্ড ফ্লুয়ের কারণে আমেরিকায় অনেক মুরগি প্রতিপালন কেন্দ্র বন্ধ হয়ে গেছে।
মুরগির উৎপাদনও তলানিতে। ডিমের যোগানও তাই অনেকটাই কমেছে। আর যত ডিমের যোগান বাজারে কমছে, ততই যেটুকু ডিম রয়েছে তার দাম হুহু করে বেড়ে চলেছে।
গত ডিসেম্বরেও এই আঁচ পাওয়া গিয়েছিল। যে ডিমের দাম জানুয়ারিতে আরও চড়েছে। এখন এমন অবস্থা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মানুষ ৪.৯৫ ডলার খরচ করে ১২টা ডিম কিনতে পাঁচবার বিবেচনা করছেন। অনেকে কিনছেনও না।
কিন্তু যা পরিস্থিতি, ডিমের যোগান ঘাটতির যা অবস্থা, তাতে এখনই ডিমের দাম কমার কোনও ইঙ্গিত নেই। তবে ভারতে কিন্তু উল্টোই হয়েছে। এখানে ডিমের দাম সাড়ে ৭ টাকায়, এমনকি কোথাও কোথাও ৮ টাকা পিসে উঠে যাওয়ার পর এখন তা ফের কিছুটা নেমে এসেছে। ফলে মধ্যবিত্ত থেকে নিম্ন মধ্যবিত্ত দরিদ্র মানুষের মুখে হাসি ফুটেছে।