রেস্তোরাঁয় লেখা আশ্চর্য স্বীকারোক্তি, এমনটা কোনও রেস্তোরাঁয় দেখা যায়না

রেস্তোরাঁয় মাঝেমধ্যে অনেকেই খেতে যান। শুধু খাওয়াই নয়, রসনা তৃপ্তির সঙ্গে সঙ্গে রেস্তোরাঁয় খেতে খেতে আপনজনের সঙ্গে কিছুটা একান্ত ব্যক্তিগত সময় কাটানোর আনন্দই আলাদা।

রেস্তোরাঁয় ঢুকে অনেকসময় অনেক নিয়মাবলী নজর কাড়ে। সেটা তাদের নিজস্ব কিছু নিয়ম। কিন্তু অগুন্তি রেস্তোরাঁর মধ্যে এই রেস্তোরাঁটি এমন কিছুই লিখল যা সমাজ মাধ্যমে ছড়িয়ে পড়তে সময় নেয়নি। ফলে রাতারাতি রেস্তোরাঁটির কথা সারা দেশের মানুষ জেনে ফেলেছেন।

এটি কেরালার একটি রেস্তোরাঁ। যেখানে ঢুকলে নজর কাড়ছে একটি সাইনবোর্ড। সেখানে ইংরাজিতে লেখা আছে কিছু কথা। যার বাংলায় মানে করলে দাঁড়ায় রেস্তোরাঁটি সকলকে অবগত করছে যে তারা সম্পূর্ণ নন-ভেজিটেরিয়ান বা আমিষ রেস্তোরাঁ।

সেখানে নিরামিষ পদ রান্না হলেও তা একই রান্নাঘরে রান্না হয়। অর্থাৎ এটা পরিস্কার করে দেওয়া হয়েছে যে নিরামিষ পদ চাইলেও তা আমিষের ছোঁয়াই হবে।

রেস্তোরাঁর গায়ে নো বিফ, ভেজিটেরিয়ান বা খাঁটি নিরামিষ খাবারের দোকান, এমন সব কথা আগেও নজর কেড়েছে। কিন্তু কোনও রেস্তোরাঁকে এমন লিখতে দেখা যায়নি যে তারা সম্পূর্ণ আমিষ বা নন ভেজ রেস্তোরাঁ।

স্বভাবতই তা মানুষের নজর কেড়েছে। অনেকেই মেনে নিয়েছেন যে রেস্তোরাঁটি তাদের সুখ্যাতি বজায় রাখতেই এমনটা লিখে দিয়েছে। অনেকে এটাও মেনে নিচ্ছেন, এর মধ্যে দিয়ে রেস্তোরাঁটি নিজেদের স্বচ্ছতা বজায় রেখেছে। যা গ্রাহকদের চোখে তাদের সম্বন্ধে আরও ভাল ধারনা তৈরি করবে।