কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা নির্মিত চিত্রে মাঞ্চুরিয়ান, প্রতীকী ছবি
কয়েকজন মহিলা মিলে গিয়েছিলেন একটি রেস্তোরাঁয়। সেখানে তাঁদের পছন্দের মাঞ্চুরিয়ান চিকেন অর্ডার দিয়েছিলেন। কিছুক্ষণ পর সেই খাবার তাঁদের সামনে এসে হাজিরও হয়। বেশ গরম গরম মাঞ্চুরিয়ান চিকেন।
বোঝাই যাচ্ছে সবে রেঁধে দেওয়া হয়েছে। বেশ আয়েস করেই এক মহিলার একটি চিকেনের টুকরো খেতে গিয়ে কেমন সন্দেহ হয়। তিনি সেই টুকরোটির ওপরে থাকা মোড়ক খুলে ভিতরের মাংসটি খতিয়ে দেখার চেষ্টা করেন। আর তা দেখতে গিয়ে তিনি যা দেখেন তা হয়তো তিনি জীবনে কখনও ভুলতে পারবেননা।
ওই মহিলার দাবি, তিনি চিকেনের টুকরোর বদলে একটি ছোট ইঁদুরের দেহ পান। সেটির ওপর মাঞ্চুরিয়ান তৈরির জন্য যে মোড়ক দিয়ে ভাজা হয় সেই মোড়ক দেওয়া। ফলে বাইরে থেকে দেখে বোঝা যাবেনা তা চিকেন না অন্য কিছু।
ওই মহিলারা এরপর রেস্তোরাঁয় প্রতিবাদে সোচ্চার হন। ছবিও করেন ইঁদুরটির। প্রথমে রেস্তোরাঁর কর্মীদের সঙ্গে তাঁদের কথা কাটাকাটি হয়। পরে অবশ্য ম্যানেজার ক্ষমা চান পুরো বিষয়টায়।
যদিও ম্যানেজার ক্ষমা চাইলেও বিষয়টি নিয়ে পুলিশে অভিযোগ দায়ের করেন ওই মহিলারা। ঘটনাটি ঘটেছে নবি মুম্বইয়ের একটি রেস্তোরাঁয়। এই ইঁদুর কাণ্ডের ছবি সোশ্যাল মিডিয়াতেও ছড়িয়ে পড়ে।
অনেকেই রেস্তোরাঁয় বহু টাকা খরচ করে খেতে যান। সেখানকার সুন্দর পরিবেশে মনের মত খাবারে রসনা তৃপ্ত করেন। সেখানে যদি খাবার নিয়ে এতটুকু সুরক্ষা ও নিশ্চিন্ততা না থাকে তাহলে আগামী দিনে রেস্তোরাঁয় খাবার খাওয়ার ইচ্ছা বজায় থাকবে কি! গ্রাহকরা বিশ্বাস করেন রেস্তোরাঁ তাঁদের স্বাস্থ্যকর সঠিক খাবার দেবে। সেই বিশ্বাস অটুট রাখার দায়িত্ব কিন্তু রেস্তোরাঁ কর্তৃপক্ষেরই।