পেঁয়াজ, ফাইল ছবি
শুনে মনে হতে পারে মশা মারতে কামান দাগার মত, কিন্তু এই পথেই হাঁটতে চলেছে মহারাষ্ট্র সরকার। মহারাষ্ট্র পেঁয়াজ উৎপাদনে দেশের বড় ভরসা। সেখানে পেঁয়াজকে রক্ষা করতে এবার পারমাণবিক শক্তি প্রয়োগের পথে হাঁটতে চলেছে একনাথ শিণ্ডে সরকার।
সরকার এবার কৃষকদের কথা মাথায় রেখে পেঁয়াজকে দীর্ঘস্থায়ী আয়ু দিতে অনিয়ন ব্যাঙ্ক চালু করছে। যা দীর্ঘদিন ধরে পেঁয়াজের সজীবতা ধরে রাখবে। তা সহজে পচবে না। আর সেজন্য এইসব অনিয়ন ব্যাঙ্কে কাজে লাগানো হবে পারমাণবিক প্রযুক্তি।
ওই প্রযুক্তিই হবে পেঁয়াজের দীর্ঘজীবনের চাবিকাঠি। পেঁয়াজ চাষের সঙ্গে যুক্ত কৃষকরা এতে প্রভূত উপকার পাবেন। কারণ তাঁরা তাঁদের উৎপাদিত পেঁয়াজকে এই অনিয়ন ব্যাঙ্কে রেখে দীর্ঘদিন তাজা রাখতে পারবেন। তাই বিক্রির জন্য হাঁকপাঁক করতে হবেনা। ভাল দাম পেলে তবেই তাঁরা পেঁয়াজ ওই ব্যাঙ্ক থেকে বার করে বিক্রি করবেন।
সমৃদ্ধি হাইওয়ে ধরে আপাতত ১০টি এমন অনিয়ন ব্যাঙ্ক তৈরির নির্দেশ দিয়েছে মহারাষ্ট্র সরকার। সরকারি জমিতেই এই অনিয়ন ব্যাঙ্ক তৈরি করা হবে।
একনাথ শিণ্ডে নিজেই জানান, পেঁয়াজ চাষের সঙ্গে যুক্ত কৃষকরা এখানে পেঁয়াজ রেখে ভাল দাম পাওয়ার জন্য অপেক্ষা করতে পারবেন।
পেঁয়াজকে দীর্ঘদিন তাজা সজীব জীবন দিতে যে পারমাণবিক পদ্ধতি প্রয়োগ করা যেতে পারে এই ভাবনাকে বেশ অভিনব বলেই মনে করছেন কৃষকরা। তাঁরা এই উদ্যোগে বেজায় খুশিও। — সংবাদ সংস্থার সাহায্য নিয়ে লেখা