একটির ওজন হতে পারে ৫ কেজি, দেশের সবচেয়ে বড় আমের বুকিং শুরু

ভারতের বিভিন্ন কোণায় আমের কদর অপরিসীম। দেশের বিভিন্ন জায়গার আমের আলাদা পরিচিতি। বাংলার হিমসাগর যেমন স্বনামধন্য, তেমনই উত্তরপ্রদেশের ল্যাংড়া, চৌসা, দশেরি। আবার মহারাষ্ট্রের আলফানসো, রত্নার কদর যথেষ্ট।

এক এক জায়গার আমের স্বাদ এক এক রকম। সবই মন ভাল করে দেয়। ভারতেই এমনও এক আমের ফলন হয় যার এক একটার ওজন সর্বোচ্চ হতে পারে ৫ কেজিও। গড়পড়তায় এ আমের ওজন ৩ থেকে সাড়ে ৩ কেজি তো হয়েই যায়।

তবে সংখ্যায় কম হয় এই আম। যার নামকরণ হয়েছে মোঘল রানি নূরজাহানের নামে। মধ্যপ্রদেশের আলিরাজপুর জেলায় এই আমের কিছু গাছ রয়েছে। একটি গাছে খুব বেশি হলে ১০০টি আম ফলে।

এই আম আসলে জন্মসূত্রে আফগানিস্তানের। মোঘলরা এই আম ভারতে নিয়ে আসে। নাম দেওয়া হয় নূরজাহান। এখনও ভারতের এই একটি জায়গাতেই এই আমের চাষ হয়।

জানুয়ারি, ফেব্রুয়ারিতে মুকুল আসে গাছে। ফল পাকতে পাকতে জুন মাস। তবে এই আম এতটাই সুস্বাদু যে অনেকেই আম পাকার আগেই এই আম কেনার জন্য বুক করে নেন। এর সাইজ অনুযায়ী দাম স্থির হয়।

ওজনে নয়, এই আম বিক্রি হয় পিসে। কমপক্ষে ৫০০ টাকা থেকে ২ হাজার টাকা পর্যন্ত পিস বিক্রি হয়। এবার যেমন কৃষকদের আশা ২ হাজার টাকায় এই আম তাঁরা বিক্রি করতে পারবেন। ইতিমধ্যেই নূরজাহান আম বড় হতে শুরু করেছে। এর মধ্যেই শুরু হয়ে গেছে বুকিংও।