বিশ্বে সবচেয়ে বেশি খাবার নষ্ট করে কোন দেশ, ভারত কত নম্বরে, প্রকাশ হল তালিকা
বিশ্বে প্রতিটি দেশেই কমবেশি খাবার নষ্ট হয়। বাৎসরিক এই খাবার নষ্টের তালিকায় ১ নম্বরে কোন দেশ, ভারতই বা কত নম্বরে রয়েছে। প্রকাশিত হল তালিকা।
যেখানে বিশ্বে আজও অনেক মানুষ না খেয়ে বা আধপেটা খেয়ে প্রতিদিন রাতে ঘুমোতে যান সেখানে একটুকরো খাবারের অপচয়ও অন্যায়। কিন্তু খাবার নষ্ট হওয়া তাতেও বন্ধ হয়না। বিভিন্ন দেশেই সারাবছরে একটা পরিমাণ খাবার নষ্ট হয়।
অল্প পরিমাণ খাবার নষ্ট হওয়াও খারাপ হলেও তার পিছনে নানা কারণ থাকতে পারে। কিন্তু অনেক দেশ এমন রয়েছে যেখানে খাবার নষ্টের পরিমাণটা বিপুল। যে তালিকায় ভারতও রয়েছে। এবার প্রকাশিত হল বিশ্বে খাবার নষ্ট করায় প্রথম ১০-এ কোন কোন দেশ রয়েছে তার তালিকা।
ইউএনইপি ফুড ওয়েস্ট ইনডেক্স ২০২৪ অনুযায়ী বিশ্বে সারাবছরে যত খাবার তৈরি হয় তার ২০ শতাংশ খাবার নষ্ট হয়। সেটা বাড়িতে নষ্ট হতে পারে বা রেস্তোরাঁয়। আবার কোনও পাইকারি দোকানেও তা নষ্ট হতে পারে।
বিশ্বে সবচেয়ে বেশি খাবার প্রতিবছর নষ্ট করার ক্ষেত্রে ১ নম্বরে রয়েছে চিন। চিন বছরে গড়ে ১০৮.৬ মিলিয়ন বা ১০ কোটি ৮৬ লক্ষ টন খাবার নষ্ট করে। চিনে মাথাপিছু প্রতি ব্যক্তি গড়ে বছরে ৭৬ কেজি খাবার নষ্ট করেন।
তালিকায় ২ নম্বরে রয়েছে ভারত। ভারতে প্রতিবছর ৭ কোটি ৮০ লক্ষ টন খাবার নষ্ট হয়। হিসাব মত প্রতি ভারতীয় ৫৬ কেজি করে বছরে খাবার নষ্ট করে থাকেন।
৩ নম্বরে রয়েছে পাকিস্তান। যারা ৩ কোটি ১০ লক্ষ টন খাবার নষ্ট করে। এরপর এক এক করে রয়েছে নাইজেরিয়া। যেখানে বাৎসরিক খাবার নষ্টের পরিমাণ ২ কোটি ৪৮ লক্ষ টন।
পঞ্চম স্থানে রয়েছে আমেরিকা। যেখানে প্রতিবছর খাবার নষ্টের পরিমাণ ২ কোটি ৪০ লক্ষ টনের মত। এরপর ব্রাজিল ২ কোটি টন, মিশর ১ কোটি ৮০ লক্ষ টন, ইন্দোনেশিয়া ১ কোটি ৫০ লক্ষ টন, বাংলাদেশ ৪০ লক্ষ টন খাবার প্রতিবছর নষ্ট করে।
