দুধ, প্রতীকী ছবি
মাদার ডেয়ারির পর এবার নতুন দুগ্ধ প্রকল্প চালু করতে চলেছে রাজ্য সরকার। বাজারে আসতে চলেছে নতুন প্যাকেট দুধ। নাম সুন্দরিনী। নবান্ন সূত্রে খবর, দক্ষিণ ২৪ পরগনাতেই সুন্দরিনীর উৎপাদন ও প্যাকেজিং করা হবে। তারপর তা রাজ্যে ছড়িয়ে পড়বে।
মাদার ডেয়ারি বহুকাল ধরেই রাজ্য সরকারের একটি দুগ্ধ প্রকল্প। প্রথমে দুধ দিয়ে শুরু করে এখন দই, পনির সহ অনেক কিছুই বেচছে মাদার ডেয়ারি। সুন্দরিনীর ক্ষেত্রে উল্টো। ইতিমধ্যেই দক্ষিণ ২৪ পরগনায় সুন্দরিনী নামে মধু, ঘি পাওয়া যায়। এবার ওসবের সঙ্গে নতুন করে দুধও তৈরি হবে ওই ব্র্যান্ডে।
সুন্দরিনীর দুধের প্যাকেটের দাম এখনও জানা যায়নি। তবে নবান্ন সূত্রে খবর, দাম ধরাছোঁয়ার মধ্যেই থাকবে। আপাতত দৈনিক ২০ হাজার লিটার দুধ উৎপাদিত হবে সুন্দরিনী ব্র্যান্ডে। লগ্নি হচ্ছে ৩০ কোটি টাকা।