ফাইল : স্ট্রবেরি
অ্যালজাইমারস ক্রমশ বিশ্বের চিন্তার কারণ হয়ে উঠছে। এমন এক রোগ যার নিশ্চিত সারিয়ে দেওয়ার মত কোনও ওষুধ এখনও চিকিৎসকদের হাতে নেই। ফলে তাঁরা কিছু ঠেকনা দেওয়া ওষুধ দিয়েই এই রোগের সঙ্গে লড়াই চালিয়ে যাচ্ছেন।
অন্যদিকে এই রোগ ক্রমশ বিশ্বের বিভিন্ন প্রান্তের মানুষকে তার গ্রাসে নিচ্ছে। নষ্ট করে দিচ্ছে মস্তিষ্কের ক্ষমতা। তৈরি হচ্ছে স্নায়ু রোগ। আর সেই স্নায়ু রোগ সারানোর উপায় এখনও বিজ্ঞানের কাছে অজানা।
অ্যালজাইমারসকে জব্দ করতে রাতদিন এক করে ওষুধের খোঁজ চলছে। চলছে গবেষণা। সেইসঙ্গে এই গবেষণাও হচ্ছে যে প্রকৃতির বুকে এমন কি কি রয়েছে যা অ্যালজাইমারসকে মানুষের থেকে দূরে রাখতে পারে।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের রাশ বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকেরা জানিয়েছেন লাল টুকটুকে ফল স্ট্রবেরিতে রয়েছে এই ম্যাজিক উপাদান। যা অ্যালজাইমারসের যম হয়ে উঠতে পারে।
তাঁরা জানাচ্ছেন, স্ট্রবেরিতে রয়েছে একটি বায়োঅ্যাকটিভ উপাদান। যার নাম পেলারগোনিডিন। এই উপাদান বেরি পরিবারে সবচেয়ে বেশি রয়েছে স্ট্রবেরিতেই। আর এই পেলারগোনিডিনই হল সেই উপাদান যা অ্যালজাইমারসকে ধারে কাছে ঘেঁষতে বাধা দেবে। মস্তিষ্ককে অ্যালজাইমারস থেকে বাঁচাবে। এমনই দাবি করছেন গবেষকেরা।
কারণ মস্তিষ্কে সাইটোকিন তৈরি কমাতে পারে পেলারগোনিডিন। আর তা যদি হয় তাহলে অ্যালজাইমারসের ভয় অনেকটাই কমে যাবে।
যদিও এ বিষয়ে একটা ধারনা পাওয়া গেছে। এর ওপর আরও গবেষণার দরকার আছে বলেও মনে করছেন গবেষকেরা। — সংবাদ সংস্থার সাহায্য নিয়ে লেখা