ফল তো নয় মহৌষধ, খেলে কমবে রক্তচাপ, ভাল থাকবে হৃদযন্ত্র

ফল স্বাস্থ্যকর খাবার। এ নিয়ে সন্দেহ নেই। তবে সব ফলের গুণ এক নয়। এমন একটি ফল রয়েছে যাকে আদপে ফলের চেয়ে মহৌষধ বলা ভাল। এমনই তার গুণ।

বিশ্বজুড়ে ছড়িয়ে পড়া উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা এবং হৃদরোগ সংক্রান্ত সমস্যা এখন জীবনের সঙ্গে মিশে গেছে। সিংহভাগ মানুষই উচ্চ রক্তচাপের সমস্যায় ভুগছেন। হৃদযন্ত্র সংক্রান্ত নানা সমস্যাও ক্রমশ চেপে বসছে মানবজীবনে।

এই পরিস্থিতি থেকে মুক্তি পেতে এখন মানুষের অন্যতম ভরসা ওষুধ। যা এখন অনেক মানুষের জীবনের নিয়মিত সঙ্গী। কিন্তু খাবার সঠিক খাওয়ার মধ্যে দিয়েও এক্ষেত্রে উপকার পাওয়া যেতে পারে। তা মেনে নিচ্ছেন চিকিৎসকেরাও। বরং তাঁরাই সঠিক খাওয়ায় জোর দেওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন। আর তেমনই একটি সঠিক খাবার হল একটি ফল।

চিকিৎসকেরা জানাচ্ছেন ব্লুবেরি এমন এক ফল যার মধ্যে লুকিয়ে আছে উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা দূর করার মত ক্ষমতা। এছাড়া যাঁরা হৃদযন্ত্র সংক্রান্ত সমস্যায় ভুগছেন তাঁদের জন্যও এই ব্লুবেরি ফল মহৌষধ সমান।

যাঁদের হৃদযন্ত্রের সমস্যা নেই তাঁদের হৃদযন্ত্র সংক্রান্ত সমস্যা হতে দেবে না এই ফল। যদিও এটা ঠিক যে এই ফল সহজে মেলা ভার। খুব কম দোকানে এই ফল পাওয়া যায়। দামও একটু চড়া। তবে খেতে পারলে এই ফল কিন্তু মহৌষধ।

বিশেষজ্ঞেরা অবশ্য ব্লুবেরি পাউডার কিনে রাখার পরামর্শ দিচ্ছেন। তারপর এক গ্লাস জলে ফ্রিজে শুকনো করা ব্লুবেরি পাউডার ২২ গ্রাম মিশিয়ে ১২ সপ্তাহ প্রতিদিন খেলে শিরা ও ধমনী সাফ হয়।‌ রক্ত চলাচল করে সহজে। এমনই দাবি করছেন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কলোরাডো স্টেট ইউনিভার্সিটি-র গবেষকেরা। — সংবাদ সংস্থার সাহায্য নিয়ে লেখা