রক্তচাপ মাপার যন্ত্র স্ফিগমোম্যানোমিটার, প্রতীকী ছবি
রক্তচাপের সমস্যায় ভুগছেন এমন মানুষ এখন প্রায় ঘরে ঘরে। রক্তচাপের ২টি ভাগ। একটি সিস্টোলিক, অন্যটি ডায়াস্টোলিক। যেটি উপরের অঙ্ক দেখায় সেটি সিস্টোলিক, আর যেটি নিচের অঙ্কটি দেখায় সেটি ডায়াস্টোলিক।
সিস্টোলিক যাঁদের অনেক বেশি থাকে তাঁদের জন্য মূলত ৪টি অত্যন্ত উপকারি খাদ্য ও পানীয়ের হদিশ দিলেন গবেষকেরা। এই ৪টি খাদ্য ও পানীয়ে শুধু সিস্টোলিক রক্তচাপ থেকেই রেহাই মিলবে না, সেইসঙ্গে পাচন নালীতে তৈরি হওয়া ব্যাকটেরিয়া থেকেও রেহাই মিলবে।
হাইপারটেনশন নামে একটি জার্নালে প্রকাশিত এই গবেষণালব্ধ তথ্য বলছে, বেরি, আপেল, নাসপাতি এবং রেড ওয়াইন, এই ৩টি ফল ও রেড ওয়াইন কার্যত সিস্টোলিক রক্তচাপ থেকে অনেকটাই মুক্তি দেওয়ার ক্ষমতা ধরে।
যাঁদের এই সমস্যা রয়েছে তাঁরা বেরি, আপেল, নাসপাতি খেলে অনেকটাই উপকার পাবেন। সেইসঙ্গে গবেষকরা রেড ওয়াইনকেও তালিকায় রেখেছেন।
যদিও ভারতীয় সংস্কৃতিতে ওয়াইন পানকে মদ্যপান হিসাবেই ধরা হয়। ফলে অনেকেই তা থেকে নিজেকে বিরত রাখেন। কিন্তু গবেষকরা জানাচ্ছেন রেড ওয়াইন প্রতি সপ্তাহে একদিন করে ২.৮ গ্লাস খেতে পারলে সিস্টোলিক রক্তচাপ থেকে অনেকটাই মুক্তি পাওয়া সম্ভব।
প্রসঙ্গত ২.৮ গ্লাসের ১ গ্লাসে থাকে ১২৫ মিলিলিটার রেড ওয়াইন। সেই অনুযায়ী ২.৮ গ্লাস। এই পানীয় পাচন নালীর ব্যাকটেরিয়াকেও বিনাশ করতে সমান কার্যকরি ভূমিকা নেয়। যেমনটা নেয়, বেরি, আপেল বা নাসপাতি। — সংবাদ সংস্থার সাহায্য নিয়ে লেখা