কেজি কেজি কাঁচা লঙ্কা সাবাড় করে দিচ্ছে এই পুকুরের মাছেরা, লাভবান হচ্ছেন পুকুর মালিক
মাছেরা কাঁচা লঙ্কা খায় কিনা তা নিয়ে যাঁদের সন্দেহ আছে তাঁরা এবার বিষয়টি নিয়ে অনেকটা স্পষ্ট ধারনা পেতে পারেন। কারণ একটি পুকুরের মাছেরা মহানন্দে কাঁচা লঙ্কা খাচ্ছে।
পুকুরের মাছেরা পুকুরেই তাদের খাবার পেয়ে যায়। মাছের খাবার হিসাবে অতিরিক্ত খাবার পুকুর মালিক মাছচাষের জন্য দিয়েও থাকেন। কিন্তু যাঁরা বহু বছর ধরে মাছচাষের সঙ্গে যুক্ত তাঁদেরও অনেকের অবাক লাগতে পারে এই পুকুরের কাণ্ড জানলে।
এই পুকুরে প্রচুর মাছ রয়েছে। আর সেই মাছেরা প্রতিদিন কেজি কেজি কাঁচা লঙ্কা খেয়ে ফাঁক করে দিচ্ছে। ১ দিনে ৫ হাজার কেজি কাঁচা লঙ্কা খেয়ে ফেলে পুকুরের সব মাছ মিলে।
অন্তত এ পুকুরের মালিকের তাই দাবি। মাছদের এখন আর অন্য খাবার মুখে রোচে না। কাঁচা লঙ্কার স্বাদ তাদের এতটাই পছন্দের যে অন্য খাবার ফেলে তারা কাঁচা লঙ্কা পেলেই ছুটছে।
এই পুকুরের মাছদের কাঁচা লঙ্কা খাওয়ানো অভ্যাস করিয়ে ফেলেছেন ওই পুকুরের মালিকই। তিনি মাছচাষের সঙ্গে যুক্ত। তাই ওই পুকুরের মাছ তাঁর রুজি রুটি। মাছের গুণগত মান ও স্বাদ ভাল হলে তার চাহিদাও বাড়ে। যা আখেরে তাঁকে লাভবান করে।
লঙ্কা খেলে মাছদের দেহের গঠন ঠিকঠাক হয়, ঝলমল করে আঁশ ঢাকা শরীর। আর তার চেয়েও বড় কথা, মাছদের কাঁচা লঙ্কা খাওয়ালে তাদের স্বাদ অনেক বেড়ে যায়।
সেকথা মাথায় রেখেই চিনের হুনান প্রদেশের এই পুকুর মালিক পুকুরের মাছদের জন্য কাঁচা লঙ্কার ব্যবস্থা করে চলেছেন। মাছদের এই লঙ্কা খাওয়ার ঘটনা সাউথ চায়না মর্নিং পোস্ট নামে সংবাদমাধ্যমে প্রকাশিত হওয়ার পর অনেক সংবাদমাধ্যমেই তা প্রকাশিত হয়েছে।
