চা পাতা, প্রতীকী ছবি
ভারতে ১ কেজি চায়ের দামে রেকর্ড গড়ল অসমের একটি বিশেষ চা পাতা। যা বিক্রি হয়েছে ১ লক্ষ টাকার চেয়ে ১ টাকা কমে। চা পাতার নিলামে এই চায়ের দাম উঠেছে ৯৯ হাজার ৯৯৯ টাকা। যা কিনে নিয়েছে সৌরভ টি ট্রেডার্স।
অসমের ডিব্রুগড়ের মনোহারি গোল্ড টি বিক্রি হয়েছে এই দামে। যা সর্বকালীন রেকর্ড। অসম চায়ের কদর দার্জিলিং চায়ের মতই রয়েছে সারা বিশ্বে। অসমের এই মনোহারি গোল্ড টি আগেও তার দাপট দেখিয়েছে।
গত বছরই তা রেকর্ড গড়েছিল। গত বছর এই চা ১ কেজি বিক্রি হয়েছিল ৭৫ হাজার টাকায়। যা এবার আরও চড়ে বিক্রি হল ১ লক্ষ টাকায়! নিজেই নিজের গত বছরের রেকর্ড ভেঙে দিয়েছে এই বহুমূল্য চা।
মনোহারি গোল্ড টি-কে অসমের চায়ের জগতের গর্ব বলাই ভাল। এটা যে বাগানে হয় সেখানে এই চা সামান্য পরিমাণই সারা বছরে উৎপাদন হয়। সংস্থার লক্ষ্য থাকে বছরে ১০ কেজি এমন চা উৎপাদন করা। কিন্তু চলতি বছরে এই চা উৎপাদন ব্যাহত হয়েছে পরিবেশ পরিবর্তনের ফলে।
এতে প্রয়োজনীয় মাটি ও আবহাওয়া যতটা দরকার পড়ে তা এবার পুরো সময় পাওয়া যায়নি। ফলে এ বছর মাত্র ২ কেজিই এমন চা উৎপাদন সম্ভব হয়েছে।
উৎপাদক সংস্থা জানিয়েছে, এই চা তৈরি হয় কেবল চা গাছের কুঁড়ি থেকে। এতে চা গাছের পাতার ব্যবহার হয়না। এই বিশেষ ধরনের কুঁড়ি সংগ্রহ করেই এই চা উৎপাদন হয়। ফলে তা পরিমাণে উৎপাদন হয় খুবই কম। তবে এর মান নিয়ে কোনও আপস করা হয়না বলেই নিশ্চিত করেছে সংস্থা। — সংবাদ সংস্থার সাহায্য নিয়ে লেখা