আম, প্রতীকী ছবি
এখন চলছে আমের সময়। ফলের রাজা হিসাবেই তার পরিচিতি। আমকুলে এ দেশের মাটিতে নানা ধরনের আম হয়ে থাকে। তাদের মধ্যে এমন বেশ কয়েকটি আম রয়েছে যারা স্বনামধন্য।
হিমসাগর, আলফানসো, রত্না, চৌসা, দশেরি, কেশর, ল্যাংড়া সহ এমন বেশ কিছু নাম রয়েছে যাদের কদর ভারতের আম দরবারে যথেষ্ট। কিন্তু এর বাইরেও গ্রামেগঞ্জে এমন নানা আম হয়ে থাকে যা স্থানীয়ভাবেই হয়ে থাকে।
সেই আম পাকলে স্থানীয় মানুষই তার স্বাদ পেয়ে থাকেন। তা আর অন্যত্র যাওয়ার সুযোগ পায়না। এসব আমকে মানুষ লোকাল আম বলেই ব্যাখ্যা করেন। পশ্চিমবঙ্গ ও বিহারের এমনই ১৬ ধরনের আপাত অপরিচিত আম এবার পাড়ি দিল বিদেশে।
বাহরাইন যাচ্ছে এই আমেরা। ৪ হাজার কেজি ওজনের ১৬ রকমের আমের পসরা এবার উড়ে গেল বাহরাইন। ভারতের এসব অপরিচিত আমদের সঙ্গে বিদেশের মানুষকে পরিচিত করার এ এক অভিনব উদ্যোগ নিয়েছে এগ্রিকালচারাল অ্যান্ড প্রসেসড ফুড প্রোডাক্টস এক্সপোর্ট ডেভেলপমেন্ট অথরিটি।
বাহরাইনের বিভিন্ন প্রান্তে ১৩টি কাউন্টারে প্রদর্শিত হবে এই আমগুলি। ১১ জুন থেকে ৮ দিন ধরে এই আম প্রদর্শনী চলবে। এতে এসব আমের কদর বাড়তে পাড়ে বিদেশের মাটিতে।
আর যদি চাহিদা বাড়ে তাহলে আগামী দিনে এইসব তথাকথিত লোকাল আমও বাজার পাবে সেখানে। শুধু বাহরাইন বলেই নয়, মধ্যপ্রাচ্যের অনেক দেশেই এই প্রদর্শনীর পরিকল্পনা নেওয়া হয়েছে। — সংবাদ সংস্থার সাহায্য নিয়ে লেখা