ম্যাঙ্গোস্টিন, ফাইল ছবি
খুব কম মানুষই আছেন যাঁর ফল ভাল লাগেনা। কারও কোনও একটি বা কয়েকটি ফল খেতে ভাল নাও লাগতে পারে, কিন্তু কোনও ফলই ভাল লাগেনা এমন মানুষের দেখা মেলা ভার। ফলের বিপুল ভান্ডার রয়েছে বিশ্বজুড়ে।
বিভিন্ন জায়গায় আবার বিভিন্ন ফল পাওয়া যায়। সেখানকার আবহাওয়ার ওপর নির্ভর করে সেই ফলের ফলন। এক এক জায়গায় আবার এক এক রকম ফলের চাহিদা বেশি। সেখানকার মানুষের পছন্দের ফলও হয় সেটি। মরসুমি ফল খেতে চিকিৎসকরাও পরামর্শ দিয়ে থাকেন।
আম যে ফলের রাজা একথা তো অনেকেই শুনে আসেন ছোট থেকে। কিন্তু ফলের রানি কোন ফল? ফলের রানিকে বলা হয় দেবতার খাবার। তাকে এতটাই ঐশ্বরিক স্থান দেওয়া হয়ে থাকে।
এ ফল থাইল্যান্ডের জাতীয় ফলও। আবার এই ফল পাওয়া যায় মালয়েশিয়া বা সিঙ্গাপুরের মত দেশেও। ভারতে অবশ্য এ ফল খুব একটা পাওয়া যায়না।
ফলের রানি বলা হয় ম্যাঙ্গোস্টিন নামে একটি ফলকে। যা একটু টক মিষ্টি মেশা স্বাদের হয়। তবে এর স্বাদ অধিকাংশ মানুষই পছন্দ করেন। ব্রিটেনের রানির নাকি এই ফল দারুণ পছন্দের ছিল।
ফলের রাজার সঙ্গে নামেও বেশ মিল রয়েছে রানির। নামে ম্যাঙ্গো কথাটা রয়েছেই। কেবল ভাল খেতে বলেই নয়, ম্যাঙ্গোস্টিন ফল গুণেও ভরপুর। প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডান্ট সহ এ ফল স্বাস্থ্যকরও।