পেঁয়াজ ও রসুন, প্রতীকী ছবি
রান্নাঘরে কিছু এমন জিনিস হয় যা প্রায়ই কাজে লাগে। যেমন রান্না করতে পেঁয়াজ বা রসুন। নানা পদ রান্না করতে পেঁয়াজ বা রসুন লাগে। তাই তা সবসময় রান্নাঘরে মজুত রাখেন গৃহিণীরা।
রান্নায় পেঁয়াজ বা রসুন আলাদা স্বাদ এনে দেয়। আবার পেঁয়াজ কাঁচাও অনেকে খেয়ে থাকেন। সুস্থ থাকতে রসুনও এক কোয়া সকালে খালি পেটে খাওয়ার অভ্যাস রয়েছে কিছু মানুষের। ফলে পেঁয়াজ রসুন শুধু খাবারের স্বাদই বাড়ায় না তাদের গুণ একাধিক।
যেখানে গৃহস্থের ঘর থেকে হোটেল, রেস্তোরাঁ সর্বত্র পেঁয়াজ রসুন ছাড়া চলেনা সেখানে এমনও কিছু মানুষ রয়েছেন যাঁদের খাওয়া তো দূর পেঁয়াজ রসুনের গন্ধ নাকে এলেও আতঙ্ক বোধ হয়। আবার গন্ধ না পেয়ে কেবল পেঁয়াজ, রসুন নজরে এলেও তাঁরা আতঙ্কিত হয়ে পড়েন।
খুব সাধারণ প্রবণতা না হলেও কিছু মানুষের এমনটা হয়। আর তা দেখার পর বিষয়টিকে হালকা ভাবে নেওয়া উচিত নয়। এমন কাউকে দেখলে বুঝতে হবে তিনি আলিয়ামফোবিয়া নামে একটি রোগে আক্রান্ত।
এঁরা পেঁয়াজ রসুনের গন্ধে বা তা দেখে বা তার কাছে এলে আতঙ্কিত বোধ করতে থাকেন। এমনকি অনেকের প্যানিক অ্যাটাক পর্যন্ত হয়। অসুস্থ হয়ে পড়েন তাঁরা।
এমন কারও মধ্যে দেখা গেলে দ্রুত চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত। কখনওই সময়ের সঙ্গে ঠিক হয়ে যাবে ভেবে ফেলে রাখা উচিত হবেনা।